Délicieux rôti de porc tendre et moelleux
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Le secret : la cuisson en cocotte au four.
Ingrédients pour le rôti de porc :
- 1 rôti de porc
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 1 carotte
- 20 cl de vin blanc sec
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- 1 branche de thym
- Quelques feuilles de laurier
- 1 pincée de piment d'Espelette
En partenariat avec la chaîne 750 Grammes, Sandra et Chef Damien.